Закрыть ... [X]

Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом



Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом

Салат «Шахтерский»

Отличный салат для мужских, и не только, посиделок накануне майских праздников, к шашлычкам и иже с ними. Одно из достоинств — салат без майонеза, что в жару немаловажно.

Приготовление

Может и есть такой рецептик, но я не увидела. Салат очень простой и демократичный.
Если есть такой рецепт, не лишним будет его еще раз напомнить

Рецепт этого салата я нашла на украинском кулинарном сайте, автор Татьяна Маражо, большое спасибо ей за это!

Автор рецепта рассказала, что салат был очень популярен в советское время, наверное, из-за злободневности суровых будней и самого простого, обычного продуктового набора, он был назван «Шахтерским»

В любом случае, салатик отличненько идет в теплой мужской компании за рюмкой чая
У нас дома он идет просто к ужину, и даже без чая!

Для салата нужно:
4-5 соленых огурца ( я брала маринованные),
2-3 луковицы,
300-400 гр. отварной говядины ( с этим у меня напряг, зато с курицей никаких проблем ),
300 гр. консервированного горошка ( 0,5 л баночка, в которой горошка оказалось 290 гр),
соль, перец, чеснок ( я брала 3 зубчика), лимонный сок (не добавляла из-за того, что огурцы маринованные) — все по вкусу,
4 ст. л. оливкового масла ( брала подсолнечное рафинированное, но лучше бы было нерафинированное, да и не помню я, чтобы в селе у мамы на кухне, в советское время было рафинированное подсолнечное, а тем более оливковое масло ).

Огурцы нарезать соломкой, лук — полукольцами. Смешать и помять руками, чтобы пошел сок. Отставить в сторонку на полчаса где-то — лук должен промариноваться.

Отварное мясо нарезать соломкой, с горошка слить жидкость. У зубочков чеснока вынуть стрелки-сердцевинки (все зло — в них), измельчить.

Смешать все ингредиенты, посолить, приправить по вкусу и. самое важное — заправить салат расскаленным растительным маслом!
Пробовала заправлять просто так, но в заправке именно раскаленным действительно что-то есть
Так вкуснее Перемешать и кушать.
Приятного аппетита!

Кулинарная энциклопедия

Отличный салат для мужских, и не только, посиделок накануне майских праздников, к шашлычкам и иже с ними. Одно из достоинств — салат без майонеза, что в жару немаловажно.




СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом (11 фото)


Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом
Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом

Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом в 2019 году
Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом в 2019 году

Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом рекомендации
Новый Chevrolet Silverado 2019 модельного года

Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом картинки
Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом картинка

Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом новые фото
Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом новые фото

Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом изоражения
Предсказания и пророчества | Год 2019 изображения

Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом
Корпоративные подарки на 8 марта - Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом видео

Смотреть Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом видео
Форум по теме: Шахтерский салат из маринованных огурцов с мясом, shahterskiy-salat-iz-marinovannyh-ogurcov-s-myasom/



Похожие статьи

Смотри! Открытие станции метро в Очаково в 2019 году: когда, последние новости
Прогноз погоды в СПб на зиму 2019-2020 года: январь и февраль в Санкт-Петербурге
Неудержимые 4 2019 фильм | трейлер, дата, актеры
Короткие предсказания
Опрос 2019 РФ: Выборы президента России
Женские платья на Новый 2019 год
Афиша мюзик холла январь 2019
Восточно-зодиакальный гороскоп 2019 для Льва
Матч «Спартак» – «Локомотив» 2019
День рождения «Смайлика»
Как правильно приготовить рыбу в духовке



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ