Закрыть ... [X]

Морковь По Корейски На Зиму



Морковь По Корейски На Зиму

Как приготовить морковь по-корейски на зиму в домашних условиях: простой рецепт с фото

Как выбрать морковку для рецепта

Чтобы блюдо из моркови по-корейски было ароматным, ярким и сочным, в первую очередь нужно правильно выбрать корнеплоды. Здесь нужно обратить внимание на их зрелость и качество. Оттенок овощей не играет особой роли, это зависит только от сорта и ваших предпочтений.

Итак, какие корнеплоды нужно покупать:

Как приготовить морковь по-корейски на зиму: пошаговый рецепт

Предлагаем приготовить морковку по-корейски для зимней заготовки по нашему рецепту.

Список продуктов

Вот составляющие салата:

Кухонная техника и утварь

Для заготовки на зиму корейского морковного салата нужно приготовить такие инструменты и посуду:

Пошаговый рецепт с фото

Теперь приступим к непосредственному приготовлению закуски:

Как правильно хранить заготовку

Требования к хранению консервированного салата по-корейски — такие же, как и для любой другой консервации. Чтобы заготовленный салат хорошо сохранился на протяжении всей зимы, банки нужно защитить от прямых солнечных лучей, повышенной влажности и перепадов температур.

Для этого подойдёт погреб или кладовка. Если в доме нет этих помещений, то вполне сгодятся для этого антресоли или застеклённый и утеплённый балкон.

С чем подавать морковь к столу

Морковь по-корейски может присутствовать как в ежедневном питании, так и на праздничных застольях.

Этот салат едят и как отдельное блюдо, и в виде компонента в составе других салатов, например, с курицей или колбасой.

  • макаронам,
  • картофельному пюре,
  • жареному картофелю,
  • шашлыку из свинины,
  • запечённому в духовке свиному мясу,
  • мясу, приготовленному по-французски,
  • жареной баранине,
  • отварной или запечённой скумбрии либо форели,
  • запечённой в духовке или копчёной курице.

Как видим, заготовить на зиму в домашних условиях морковь по-корейски по нашему простому рецепту несложно. Также не предусматривается особых требований к хранению заготовки зимой.

Поэтому рекомендуем вам попробовать самим приготовить это пикантное блюдо, которое будет радовать вас и ваших близких во время простой трапезы, а также на праздничном столе.

Отзывы пользователей сети

1 кг моркови (беру крупную, массивную, даже можно чуть больше 1.100 — с учетом отрезанных хвостиков и счищенной шкурки) 2 стол.ложки без горки соли (мелкой!)*** 1 луковица (по желанию) 4-5 стол.ложек уксуса 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха 3 стол.ложки сахара 0,5 чайной ложки черного молотого перца 1 чайная ложка сладкой паприки 3 стол.ложки кориандра (молотого) 4-5 зубчиков чеснока

Нарезанную соответствующим способом морковку складываем в глубокую миску, пересыпаем равномерно 2-мя столовыми ложками соли, перемешиваем и отставляем в сторону на 10-15 минут. В это время очищаем лук и крупно его нарезаем. В раскаленном масле обжариваем его и выкидываем. Масло сливаем. (я иногда действие с луком вообще пропускаю, в принципе на вкусе это не сильно отражается unknown ) Пока раскаляется масло — сливаем получившийся сок из морковки (он нам не нужен). Выдавливаем в миску с морковкой чеснок и посыпаем кориандром. В отдельной мисочке смешиваем сахар, перец и паприку. Сливаем раскаленное масло в стакан, добавляем туда же уксус и смешанные специи, затем выливаем горячую смесь в морковку. Тщательно перемешиваем, наслаждаясь ароматом, и отправляем настаиваться в холодильник на ночь. На следующий день ароматная, пикантная морковка готова!

*** так как многие, кто готовил морковку, жаловались, что она выходит слишком солёной, то показываю, что я использую очень, очень мелкую соль. Если ваша — крупнее, то уменьшайте количество. Морковь не должна быть солёной, соль нужна для того, чтобы морковка дала сок и размягчилась.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Морковь По Корейски На Зиму (52 фотографий)


Морковь По Корейски На Зиму
Морковь По Корейски На Зиму

Морковь По Корейски На Зиму в 2019 году
Морковь По Корейски На Зиму в 2019 году

Морковь По Корейски На Зиму рекомендации
Тесто Без Яйца

Морковь По Корейски На Зиму картинки
Морковь По Корейски На Зиму картинка

Морковь По Корейски На Зиму новые фото
Морковь По Корейски На Зиму новое фото

Морковь По Корейски На Зиму изоражения
В России снова подорожал бензин изображения

Морковь По Корейски На Зиму
Лунный календарь покупок на июль 2019 года - Морковь По Корейски На Зиму видео

Смотреть Морковь По Корейски На Зиму видео
Форум по теме: Морковь По Корейски На Зиму, morkov-po-koreyski-na-zimu/



Похожие статьи

Концертный зал миллениум ярославль ноябрь 2019
Теплый салат с авокадо и креветками
Салат из сухариков с фасолью и кукурузой
Смотри! Volkswagen Golf R 2019 модельного года
Экзомарс 2019 | Последние новости миссии
Смотри! Самые ожидаемые игры на компьютер 2019 года
Рецепт бисквита который всегда получается с фото
Амнистия по налогам для ИП в 2019 году | будет ли, новости - Part 4
Поделки из огурца
План сноса пятиэтажек в Москве 2019-2020 | адреса домов, хрущевки
Концерты 2019 в Челябинске
Смотри! Лига Европы 2019-2020 года: таблица, расписание матчей, календарь, обзор
Новый Jaguar XJ 2019 модельного года. Технические характеристики, цена, фото, тест драйв, старт продаж, последние новости
Молочные коктейли в блендере - простые рецепты



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ