Закрыть ... [X]

Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде



Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде

Цветная капуста, обжаренная на сковороде в яйце

Цветная капуста не имеет своего ярко выраженного вкуса. Но это не недостаток, а преимущество! Ее можно использовать в сотне разных кулинарных комбинаций — сочетать с различными специями, дополнять разнообразными продуктами. Делюсь одним из самых простых, но всегда вкусных вариантов приготовления. Аппетитная обжаренная цветная капуста с яйцом на сковороде готовится быстро, не более 10 минут. Предлагаю вам ознакомиться с двумя рецептами, в которых описано 2 техники приготовления этого овоща. По фото видно, что оба блюда готовятся несложно, поэтому давайте сразу перейдем к делу.

Соцветия цветной капусты с яичной корочкой, жаренные на сковородке

Хрустящая, румяная закуска или гарнир под любые блюда. Румяная корочка из яйца с добавлением любимых специй придает довольно пресной капусте пикантность. Более легкий вариант приготовления овоща по сравнению с обжариванием в кляре.

Ингредиенты:

Как приготовить хрустящую цветную капусту с яйцом и специями на сковороде (рецепт с пошаговыми фото):

Разделите капустный вилок на отдельные небольшие веточки, которые будет удобно обжаривать и есть. Срежьте листики и черные пятна (если имеются). Доведите обработанные соцветия до полуготовности любым удобным способом. Подробно об этом я писала в подборке рецептов цветной капусты в кляре, здесь отпишу только самый популярный вариант — варку. Вскипятите очищенную подсоленную воду в большой кастрюле. Опустите в нее «цветные» веточки. Дождавшись вторичного вскипания жидкости, засеките 5 минут. Откиньте капусту на дуршлаг, пусть стечет вода. Овощ получится чуть мягким, но будет хрустеть. Он дойдет до кондиции в процессе готовки на сковороде.

Вбейте яйца в глубокую миску. Положите соль. Добавьте специи на свое усмотрение. Я использовала сладкую молотую паприку, небольшое количество куркумы, сушеный укроп и крупно молотую смесь перцев.

Взбейте венчиком или миксером. Необходимо, чтобы смесь слегка загустела, иначе яйцо будет стекать во время обжаривания.

Отправьте порцию соцветий в миску с яичной смесью. Перемешайте руками, чтобы яйцо обволокло каждую «кисточку».

В сковороду с толстым дном налейте масло. Поставьте на плиту. Прогревайте сковородку 1-1,5 минуты. В холодное масло класть капусту, окунутую в яйцо нельзя, т.к. «кляр» стечет вниз и будет пузыриться, пригорать. Выложите партию капустных веточек обжариваться. Готовьте при умеренном нагреве 2-3 минуты с каждой стороны.

Старайтесь повернуть соцветия 3-4 раза, чтобы они прожарились равномерно, по всей поверхности.

Излишки жира уберите плотными бумажными салфетками. Подавайте капусту горячей либо остывшей.

Цветная капуста, залитая яйцом, приготовленная на сковороде

Хорошая идея для вкусного, питательного, простого завтрака. Ломтики капусты в нежнейшем омлете — аппетитное домашнее блюдо для всей семьи. Сыр, зелень и хрустящие сухарики — подходящее дополнение к этому вкусовому сочетанию.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде (31 фотографий)


Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде
Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде

Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде в 2019 году
Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде в 2019 году

Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде рекомендации
Стихи на день рождения лучшей подруге

Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде картинки
Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде картинка

Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде новые фото
Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде новое фото

Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде изоражения
Богемская рапсодия фильм 2019 | трейлер, дата, актеры изображения

Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде
Недвижимость 2019 - Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде видео

Смотреть Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде видео
Обсуждение по теме: Цветная Капуста Рецепты Приготовления На Сковороде, cvetnaya-kapusta-recepty-prigotovleniya-na-skovorode/



Похожие статьи

Новый 2019 год в москве - КалендарьГода
Пенсия неработающим пенсионерам в 2019 году: индексация
Гороскоп на 2015 год для Овна по всем сферам жизни!
Сценарий праздника пасха
Тосты на Новый 2019 год: новогодние, прикольные
Что сажать в марте 2019 на рассаду в Московской области, лунный календарь, благоприятные дни
Фильм «Дум 2» 2019. Актеры, дата выхода в России, смотреть трейлер на русском
Новый Audi S4 2019 | фото, цена, характеристики
Салат с маринованным луком и ветчиной



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ